2013年 01月 13日
■海の幸☆山の幸■ |
この写真は11月撮ったもの。
今年最後の地曳網で獲れたよ~と、ふーちゃんのパパさんが届けてくれた生シラス。
新鮮なうちにと朝、昼、晩毎回シラス丼を食べていました。
なんたる贅沢!!
そして今日仕事から帰って来たら、いのしし肉のおすそ分けが!(@_@;)
地元で猟をしてる方からもらったそうで、既にスライスしたいのしし肉500グラム。
柔らかくする為2.3日寝かせてあるそうで、急遽夕飯は焼肉となりました。
塩コショウしただけでも、全然臭みもなく柔らかいしジューシー♪
大根おろしとポン酢だと最高~でした。ハナもちょっぴり食べたよね。
今まで暮らしてきた家は、大抵新興住宅街だったのでご近所さんはホワイトカラーばかり。
地元の方が多い地区だと、かなり雰囲気や生活は違ってくるんですね~
大磯は人口3万人の小さな町だけど、話題に事欠かないったら!
by hanalove87
| 2013-01-13 21:06
| 自然派生活
|
Comments(10)
おぉ~いのしし肉w(゚o゚)w
ハナちゃんもうベロだして待ってるし(笑)
すぐに食べるより数日置くと柔らかくなって良いんですね。
新鮮なものが色々頂ける環境うらやましい!
ハナちゃんもうベロだして待ってるし(笑)
すぐに食べるより数日置くと柔らかくなって良いんですね。
新鮮なものが色々頂ける環境うらやましい!
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シラス丼なんて、海無し県の群馬では・・・(-_-;)
美味しそう、いいなぁ。
イノシシの肉は、意外と美味しいとか。
祖先はブタ系なので、意外と美味しいのだそうですね。
舌チロのハナちゃん、かわいい!(*^-^*)
美味しそう、いいなぁ。
イノシシの肉は、意外と美味しいとか。
祖先はブタ系なので、意外と美味しいのだそうですね。
舌チロのハナちゃん、かわいい!(*^-^*)
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hanaomma87 at 2013-01-13 23:54
■greenさん
カメラ向けてて、ふと見たらハナが下でベーしてて爆笑でしたヾ(≧∇≦*)〃
お店でぼたん鍋を食べた事はありますが、家では初めてなんです。
でも殆ど豚肉の感じ。美味しくて息子と3人でパクパク平らげました!
自分がサラリーマン家庭なので、何だか楽しいおすそ分けばかり♪
田舎の暮らしってこんな感じでいいですね~
カメラ向けてて、ふと見たらハナが下でベーしてて爆笑でしたヾ(≧∇≦*)〃
お店でぼたん鍋を食べた事はありますが、家では初めてなんです。
でも殆ど豚肉の感じ。美味しくて息子と3人でパクパク平らげました!
自分がサラリーマン家庭なので、何だか楽しいおすそ分けばかり♪
田舎の暮らしってこんな感じでいいですね~
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hanaomma87 at 2013-01-13 23:58
■leoパパさん
生シラスは海辺暮らしの特権かもしれませんね。
私も朝獲れのシラスは大磯に来て初めて食べましたから。
そちらならイノシシ肉は珍しくないでしょう?全然臭みはなかったですよ。
仰るとおり豚肉の感じ。塩コショウでシンプルに食しても美味でした☆
近頃イノシシは畑を荒らす害獣で嫌われ者になっちゃってますね~
生シラスは海辺暮らしの特権かもしれませんね。
私も朝獲れのシラスは大磯に来て初めて食べましたから。
そちらならイノシシ肉は珍しくないでしょう?全然臭みはなかったですよ。
仰るとおり豚肉の感じ。塩コショウでシンプルに食しても美味でした☆
近頃イノシシは畑を荒らす害獣で嫌われ者になっちゃってますね~
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さき
at 2013-01-14 12:32
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hanaomma87 at 2013-01-14 20:37
■さきさん
篠山も有名ですよね。今度は従兄の蕎麦屋も寄ってみて♪
イノシシ・・・・私も二宮の公園で遭遇したこともあるし、あのお肉となると。
でも畑を荒らす害獣として嫌われてますよね~
赤い豚肉って感じで、全く抵抗なく美味しくいただきました(^ー^*)
篠山も有名ですよね。今度は従兄の蕎麦屋も寄ってみて♪
イノシシ・・・・私も二宮の公園で遭遇したこともあるし、あのお肉となると。
でも畑を荒らす害獣として嫌われてますよね~
赤い豚肉って感じで、全く抵抗なく美味しくいただきました(^ー^*)
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hanaomma87 at 2013-01-14 20:39
■翔ねーさん
釜揚げシラスは食べられても生シラスはなかなかね。
それも新鮮なのはメチャメチャ甘いのですよ~
ところがハナにあげたら、前脚でチョイチョイして食べなかったわ。
ご飯に混ぜたら食べてたけど。。。
釜揚げシラスは食べられても生シラスはなかなかね。
それも新鮮なのはメチャメチャ甘いのですよ~
ところがハナにあげたら、前脚でチョイチョイして食べなかったわ。
ご飯に混ぜたら食べてたけど。。。
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masshy85 at 2013-01-14 21:23
いいな、雪も降らないしね。
びっくりよ、雨なんだもの!
びっくりよ、雨なんだもの!
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hanalove87 at 2013-01-14 22:10